Poudre Bio De Curcuma - 1 Kg

Et si vous vous mettiez au curcuma ? Cette épice star de la cuisine indienne apporte une touche de couleur à vos recettes !

Avec sa belle couleur jaune, c’est le curcuma, originaire d’Inde, qui donne sa teinte orangée aux currys traditionnels !

Cette épice est une des plus utilisées en cuisine , car elle recèle de nombreux bienfaits :  elle facilite la digestion !

En épice, cru ou frais dans un jus de légumes, le curcuma colore aussi bien votre apéritif dînatoire que votre plat lors d’une idée repas du soir ou du midi.

2 recettes faciles au curcuma pour se mettre en appétit à l’apéritif

Cette épice a une grande place tant dans la cuisine indienne, que chinoise, thaïlandaise, japonaise ou même créole… Elle se retrouve donc souvent associée à des épices

2 recettes à base de curcuma pour une entrée facile et gourmande

Envie de recettes d’entrées faciles avec un soupçon de curcuma ? Cette soupe de crevettes à la thaïlandaise ou ces tartelettes à la crème de maïs, légèrement épicées vous raviront !

En effet, le curcuma est une épice au parfum léger, à la saveur chaude et douce qui s’associe aussi bien avec les crustacés, les légumes que la volaille. Accompagnez ces entrées d’une salade composée pour une idée repas du soir léger. N’hésitez pas d’ailleurs à ajouter un soupçon de curcuma à votre recette de vinaigrette : ça donnera un petit goût supplémentaire très agréable !

4 recettes végétariennes avec du curcuma pour préparer une idée repas

Le curcuma est l’ami des légumes : il s’associe à merveille avec les pommes de terre, les haricots, le chou-fleur, les lentilles ou la courgette. Pour accompagner un repas entre amis, misez sur des légumes de saison !

Choisissez des légumes locaux pour préparer votre recette végétarienne. Vous aidez ainsi les producteurs et agriculteurs locaux dans leurs métiers et agirez ainsi sur l’empreinte environnementale ! Alors avec quel légume allez-vous la préparer ?

Parfaite pour colorer et donner un supplément de goût à vos recettes de tartes, cette épice à la saveur exotique trouve naturellement sa place dans un tajine !

Voici 4 recettes originales et surprenantes, parfaites pour un plat familial : tous les gourmands, petits et grands, vont adorer !