Graines de Nigelle Bio (100g) – Cumin Noir Pur d'Égypte (Habba Sawda)

Découvrez la pureté des graines de Nigella sativa bio, récoltées en Égypte pour assaisonner vos plats et soutenir votre bien-être au quotidien.

Graines de nigelle bio (Cumin Noir) de qualité supérieure

Incontournables de la pharmacopée traditionnelle et de la gastronomie orientale, nos Graines de Nigelle Bio (Nigella sativa) se distinguent par leur couleur noir intense, leur parfum aromatique subtil et leur saveur légèrement piquante et poivrée. Récoltées en Égypte selon les principes stricts de l'agriculture biologique, ces graines de cumin noir conservent toute leur concentration naturelle en thymoquinone, acides gras essentiels et antioxydants.

Que vous souhaitez enrichir vos pains maison, assaisonner vos plats mijotés ou élaborer des infusions revitalisantes, nos graines vous garantissent une fraîcheur et une pureté inégalées.

???? Pourquoi choisir nos Graines de Nigelle Bio ?

• Origine Sélectionnée : Récolte artisanale issue des meilleures terres d'Égypte, réputées pour la concentration aromatique de leur nigelle.
• 100% Pures & Biologiques : Sans pesticides, sans OGM, sans additifs et non irradiées.
• Richesse en Actifs : Source naturelle de thymoquinone, d'omégas-6 et d'omégas-9 favorisant la vitalité globale.
• Conditionnement Protecteur : Sachet kraft refermable avec barrière anti-UV et zip étanche pour préserver les huiles volatiles.

???? Fiche Technique du Produit

Caractéristique	Détail
Nom botanique	Nigella sativa (Cumin Noir / Habba Sawda)
Origine	Égypte
Certification	Agriculture Biologique (Certifié par FR-BIO-01)
Poids net	100g
Aspect	Graines entières noires, mates et triangulaires
Profil aromatique	Arôme poivré, légèrement amer avec des notes de thym et d'origan
Conservation	À l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité

???? Comment utiliser les Graines de Nigelle Bio au quotidien ?

1. En cuisine

Les graines de cumin noir s'utilisent entières ou légèrement écrasées au pilon :

• Boulangerie : Saupoudrez sur vos pains orientaux (naans, pitas), brioches ou focaccias avant enfournement.
• Plats chauds : Intégrez dans vos tajines, poêlées de légumes rôtis, dahl de lentilles ou riz épicé.
• Salades et condiments : Mélangez une cuillère à café dans vos vinaigrettes, marinades ou sur du fromage frais.

2. En cure santé et bien-être

1. En graines à mâcher : Mâcher 1/2 cuillère à café de graines le matin à jeun avec un verre d'eau ou une cuillère de miel pur.
2. En infusion : Broyer légèrement 1 cuillère à café de graines. Verser de l'eau bouillante (250 ml), laisser infuser 10 minutes à couvert puis filtrer.
3. Mélange vitalité : Mélanger des graines moulues de nigelle à du miel d'acacia pour soutenir le système immunitaire en période hivernale.

❓ Foire Aux Questions

Quels sont les principaux bienfaits des graines de nigelle bio ?

La nigelle est reconnue pour soutenir le système immunitaire, favoriser une bonne digestion et contribuer à réduire les inconforts intempestifs comme les ballonnements.

Quelle est la différence entre le cumin et la nigelle (cumin noir) ?

Bien qu'appelée "cumin noir", la nigelle (Nigella sativa) appartient à une famille botanique différente du cumin classique (Cuminum cyminum). Son goût est plus poivré et ses propriétés phytothérapeutiques sont spécifiques.

Quelle quantité de graines de nigelle consommer par jour ?

Une consommation de 1 à 2 cuillères à café par jour (soit environ 3 à 5 grammes) dans le cadre d'une alimentation variée est idéale pour profiter de ses vertus.