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Badiane (anis etoile' ) D'ASIE

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Détails

Qu'est-Ce Que La Badiane ?La badiane est le fruit d'un arbuste qui s'appelle le Badianier de Chine. C'est l'une des tisanes les plus célébrés de nos jours.C'est un arbre magnifique avec des feuilles persistantes qui provient de Chine et du Vietnam. Le badianier aime les climats doux et des sols acides. Le saviez-vous: que vous pouvez faire pousser cet arbre dans le sud de la France sur les bords de la méditerranéen. Son fruit, la Badiane, qui forme une étoilée qu'on surnomme anis étoilé car son goût rappelle l'anis et le réglisse. On l'utilise énormément dans la pâtisserie ainsi que dans la cuisine salée. Mais c'est dans les tisanes qu'on la préfère de nos jours. Petit rappel: le goût d'anis est dû à l'anéthol qui est l'huile essentielle que contient la badiane. Chaque branche de l'anis étoilée contient une graine marron qui est moins aromatique que l'enveloppe de celle-ci. Utilisation de la Badiane de nos Aujourd'hui, la Badiane est fortement utilisée comme aromate, arôme naturel, dans l'industrie de la cosmétique, pharmaceutique ainsi que sur nos étals aux épices
100% NATUREL: Notre anis étoilé ne contient aucun additif, exhausteur de goût ou arôme artificiel et est végétalien.
? MEILLEURE QUALITÉ DES ALIMENTS CRUS: Nos capsules d'anis étoilé sont doucement séchées pour maintenir la qualité des aliments crus.
? PRÉCIEUX AU QUOTIDIEN: Les propriétés de l'anis et ses utilisations possibles sont de plus en plus appréciées. Originaires de la région méditerranéenne, ils sont utilisés depuis des siècles en Europe, mais aussi en Asie. Entre autres, ils conviennent pour affiner des bonbons, des pâtisseries et divers mélanges d'épices.
? POLYVALENT: L'anis étoilé est souvent utilisé en cuisine pour raffiner divers plats de viande dans la cuisine chinoise, y compris le poulet et le porc.
? EMBALLAGE REFERMETABLE: Le sachet refermable assure la durée de conservation de l'anis et préserve son arôme.

Fiche technique

Principales caractéristiques

Les Propriétés de la BadianeL’ensemble de nos propriétés, indications et modes d’utilisation sont tirés d’ouvrages et de sites internet de référence en aromathérapie, hydrolathérapie et phytothérapie. L’ensemble de notre descriptif est vérifié par notre médecin conseil.
Nous vous rappelons que l’ensemble de nos informations ne remplace pas la consultation d’un professionnel de bien-être. Nos indications ne sont pas des informations médicales, car seul un médecin peut en donner et n’engage en rien notre responsabilité.