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Origan - épices

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Détails

L'origan est couramment utilisé pour aromatiser une variété de plats, en particulier dans les cuisines méditerranéennes. Il est un incontournable dans la préparation de pizzas, de pâtes, de sauces tomate et de marinades, où son goût robuste rehausse les saveurs des plats emblématiques.

Fiche technique

Principales caractéristiques

Il parfumera à merveille une salade de tomates, une salade grecque ou pourra être infusé dans de l'huile d'olive. Les feuilles ciselées parfumeront à merveille des farces ou charcuteries. En version séchée, il sera idéal pour aromatiser les viandes grillées pour un barbecue.