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Piment Poudre bio - 250 gr

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Principaux bienfaits de la poudre Piment

Le piment en poudre est une épice obtenue à partir du séchage puis du broyage de différentes variétés de piments.
Ce condiment, souvent confondu avec le paprika ou le piment d'Espelette, présente pourtant des distinctions précises selon la variété, la couleur et le degré de piquant.
Le piment, selon lui, stimule l'appétit et favorise la circulation sanguine à cause de la présence de la capsaïcine. Il est conseillé pour les personnes qui souffrent de l'indigestion et du ballonnement de ventre.

Comment utiliser la poudre de piment ?

Utilisations en cuisine

Le piment en poudre, quant à lui, il suffit de le saupoudrer où on veut et c'est fini. Pour finir, le piment frais ne peut pas s'employer partout comme le piment séché. En effet, sa teneur en eau fait qu'on ne peut pas s'en servir pour faire des huiles ou vinaigres aromatisés par exemple.