Des études ont montré que la cuisson au wok peut non seulement rehausser la couleur des aliments, mais aussi libérer du fer pendant le sauté, de sorte qu'il puisse être mieux absorbé lorsqu'il est consommé. Le fer est un oligo-élément indispensable dans le corps humain. Ces dernières années, l'organisation mondiale a fortement préconisé l'utilisation de casseroles en fer pour cuire les aliments afin de compléter le fer nécessaire au corps humain.

Caractéristiques: pas de revêtement, antiadhésif poêle, moins de fumée, chaleur uniforme, facile à nettoyer, pas de poêle, durable

Matériau du fond: double fond

Réchaud applicable: universel