Poudre de fenugrec

Principaux bienfaits :

• Santé et métabolisme : Elle aide à réguler le taux de sucre dans le sang et à réduire le cholestérol. Très riche en protéines, elle stimule l'appétit et aide à la prise de masse musculaire ou corporelle.
• Beauté (cheveux et peau) : En masque, elle est réputée pour lutter contre la chute des cheveux, stimuler leur pousse et renforcer les racines. Appliquée sur la peau, elle aide à traiter certaines complications

Précautions :
Le fenugrec est déconseillé aux femmes enceintes car il peut stimuler les contractions

Principales caractéristiques

Comment consommer le fenugrec en poudre ?

Comment consommer 

Consommation par voie interne

• En mélange avec du miel ou du lait : Mélanger la poudre avec du miel permet d'atténuer son amertume naturelle. Elle peut aussi être diluée dans un verre de lait, d'eau ou ajoutée à des smoothies.
• En infusion : Laissez infuser la poudre dans de l'eau froide pendant plusieurs heures jusqu'à l'obtention d'un gel. Elle est parfois utilisée en cas de constipation.
• En cuisine comme épice : La poudre de fenugrec s'intègre dans les ragoûts, les sauces, les marinades de volaille ou les plats orientaux comme le tajine. Il est recommandé de l'utiliser avec parcimonie à cause de son arôme puissant

Usage externe (Cosmétique)

• Soin capillaire : Mélangez la poudre avec de l'eau tiède ou un hydrolat pour former une pâte. Appliquez sur le cuir chevelu avant de rincer pour fortifier les cheveux et lutter contre la chute.
• Masque pour la peau : Elle peut être utilisée en cataplasme pour apaiser des inflammations cutanées mineures.