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Description:
-Structure : Corps principal en fonte épaisse (souvent peinte en noir texturé), très lourd et stable. Base en forme de « U » ou trépied large qui assure un ancrage solide sur le plan de travail.
-Mécanisme : Colonne verticale (généralement chromée) supportant un système de levier long. Le levier, muni d’une poignée ergonomique en caoutchouc noir, actionne un piston qui descend verticalement.
-Zone de pressage : Bol / réceptacle en acier inoxydable (souvent 304) avec un cône presseur conique. On place le fruit coupé en deux (chair vers le bas) dans le bol ; le levier applique une forte pression pour extraire le jus.
-Fonctionnement : 100 % manuel, sans électricité. Le principe du levier multiplie la force exercée, ce qui permet d’extraire rapidement et efficacement le jus d’oranges, citrons, citrons verts, pamplemousses et même de grenades.
-Dimensions typiques : Environ 40-48 cm de hauteur, base large pour la stabilité, poids souvent entre 5 et 8 kg selon les modèles.
Points forts
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