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ROULEAU DE PÂTISSERIE EN BOIS NATUREL

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Détails

Ce rouleau à pâtisserie en bois naturel est un hommage à la simplicité et à l'efficacité intemporelle. Fabriqué à partir d'un bois clair et lisse, il incarne l'outil essentiel et durable de tout boulanger ou pâtissier.
Avec son design à poignées pivotantes, il permet de répartir la pression de manière uniforme, garantissant une épaisseur parfaite et constante pour toutes vos pâtes — qu'il s'agisse de tartes, de biscuits ou de pizzas. C'est l'instrument qui vous relie à la tradition culinaire, transformant l'acte de pétrir et d'étaler en un geste fluide et maîtrisé. Un classique indispensable !

Fiche technique

Principales caractéristiques

* Matériau : Bois naturel (souvent hêtre, érable ou bouleau), connu pour sa durabilité et sa surface naturellement antiadhésive (avec un peu de farine).
* Conception : Style classique avec un cylindre principal (corps) et deux poignées.
* Fonctionnement : Rouleau à poignées pivotantes (ou à roulement à billes) : le corps roule librement tandis que les poignées restent stables dans la main, permettant un étalement fluide et une pression uniforme.
* Usage : Idéal pour étaler des pâtes de toutes sortes (brisées, feuilletées, sablées, à pain, à pizza) avec une épaisseur uniforme.
* Entretien : Nécessite un nettoyage simple (pas de lave-vaisselle) et parfois un huilage pour maintenir l'état du bois