Gn Plaque électrique INFRAROUGE

Détails du produit

Description

Il adopte un système de commande innovant à double mode, combinant un bouton rotatif physique et une commande tactile intelligente. La rotation du bouton s'accompagne d'un signal sonore précis et d'un indicateur lumineux circulaire, préservant ainsi l'intuitivité des poêles à flamme traditionnels. Le panneau tactile intègre des fonctions intelligentes telles que la minuterie, le maintien au chaud et la sécurité enfant, pour une fusion parfaite entre le plaisir de cuisiner traditionnel et la modernité des technologies actuelles.Doté d'un panneau microcristallin haute performance et d'une plaque chauffante en alliage nickel-chrome, cet appareil offre une puissance maximale de 2 200 W et atteint une température de plus de 500 °C en 3 secondes avec un rendement thermique de 86 %. Il propose 11 niveaux de puissance réglables en continu (de 100 W à 2 200 W), de la fermentation à température constante de 60 °C à la cuisson à feu vif, répondant ainsi à tous les besoins culinaires.Fonctionnant grâce à la chaleur infrarouge, cet appareil s'affranchit des limitations des plaques à induction et est compatible avec tous les ustensiles de cuisine à fond plat résistants à la chaleur, notamment les cocottes en fonte, en terre cuite, en émail, en verre, en acier inoxydable et en céramique. Il est particulièrement adapté à diverses préparations culinaires telles que les sautés chinois, les plats mijotés de mets médicinaux, le sukiyaki japonais et les grillades occidentales.La molette rotative centrale offre un retour tactile et des voyants lumineux pour chaque réglage. Ce mode de contrôle intuitif permet d'ajuster la chaleur rapidement et précisément sans avoir à regarder constamment l'écran, par simple pression du doigt. C'est particulièrement pratique pour les sautés et autres modes de cuisson nécessitant des ajustements fréquents de la température, pour une expérience similaire à celle d'une cuisinière à gaz.Compatible avec tous types d'ustensiles de cuisine, y compris les casseroles en céramique, en métal et en acier inoxydable. Un seul réchaud peut en remplacer dix.La zone de commande tactile intelligente autour du bouton central intègre les fonctions essentielles telles que la minuterie, la pause, la marche et l'arrêt. L'écran haute définition, doté d'icônes intuitives, réagit instantanément au toucher, pour une utilisation moderne et pratique. L'association du bouton central et des commandes tactiles allie les habitudes culinaires traditionnelles à une expérience technologique moderne.

Principales caractéristiques

• Cette combinaison innovante d'un bouton rotatif physique et d'un panneau tactile intelligent offre une sensation intuitive pour le réglage de la chaleur, similaire au réglage d'une flamme, tandis que le panneau tactile permet de multiples fonctions telles que la minuterie et le maintien au chaud, unifiant parfaitement les habitudes de cuisson traditionnelles avec une expérience moderne et intelligente.
• Avec une puissance de chauffe de 2200 W, il chauffe en 3 secondes pour répondre aux besoins de la cuisson au wok ; 11 niveaux de puissance de chauffe précis (100 W à 2200 W) couvrent avec précision tout, de la fermentation à basse température à la cuisson à haute température, ce qui en fait une solution unique pour toutes les méthodes de cuisson chinoises telles que frire, sauter, mijoter et bouillir.
• Utilisant la technologie de chauffage infrarouge lointain, il ne dépend pas du magnétisme et peut être utilisé avec tous les ustensiles de cuisine à fond plat résistants à la chaleur, tels que les casseroles, les pots en émail et les bouilloires en verre, offrant ainsi une véritable liberté de cuisson grâce à une seule cuisinière pour une centaine de casseroles.
• Doté d'un système de sécurité intelligent à huit niveaux comprenant un avertissement de chaleur résiduelle, une protection contre la combustion à sec, un arrêt automatique en cas d'inclinaison et une protection contre la surchauffe, il est également équipé d'un verrouillage de sécurité enfant et d'un panneau microcristallin antidéflagrant, garantissant une cuisson sans souci à haute température.
• Il est doté de six modes de cuisson intelligents intégrés, notamment le sauté, la soupe et le porridge, la friture et la cuisson lente, qui adaptent automatiquement la chaleur et le temps de cuisson aux différents ingrédients, permettant même aux débutants de préparer facilement des plats délicieux de qualité professionnelle.