Maman Spaghetti Maman 500G

Leur taille en dit long sur leur niveau de gourmandise… Les Spaghettis Maman font partie des pâtes incontournables dont tout le monde raffole. 100% semoule de BLÉ dur de qualité supérieure.

Une bonne pâte c’est avant tout un bon blé ! Chez Carré d'Or, nous savons que les bénéfices nutritionnels, la tenue à la cuisson et le bon goût dépendent de la qualité du blé. C’est pourquoi nous ne laissons rien au hasard en sélectionnant rigoureusement les meilleurs blés pour vous apporter les meilleurs nutriments pour une bonne santé.

SPAGHETTI BOLOGNAISE

Ingrédients : 

4 personnes

400 g de spaghetti

1 coulis de tomate Tomacouli nature

1 oignon

2 carottes

70 g de céleri branche

500 g de viande de bœuf hachée

2 cuillères à soupe de concentré de tomate

1 gousse d’ail

Huile d’olive

Laurier, origan

1. Rincer puis coupez les carottes et le cèleri en petits cubes. Réserver.

2. Eplucher l’oignon et la gousse d’ail. Faire revenir l’ail et l’oignon hachés dans une poêle antiadhésive avec un peu d’huile d’olive pendant quelques minutes.

3. Ajouter le céleri, la carotte, et faire revenir quelques minutes puis augmenter le feu. Ajouter la viande hachée, faire brunir en veillant à bien détacher la viande. Rajouter la sauce tomate Tomacouli, le concentré de tomates (ou les tomates), le thym et le laurier. Saler, poivrer et laisser mijoter la bolognaise à feu doux pendant 10 minutes en remuant régulièrement.

4. Cuire les spaghetti selon les indications de l’emballage, et servir avec un peu de parmesan et quelques feuilles de basilic frais .