Huile D'ARGAN Naturelle

Huile d’Argan : un élixir de beauté depuis des milliers d’années. Découvrons ses propriétés surprenantes

Parmi les produits des monastères dont nous ne nous lasserons jamais de louer les qualités, l’huile d’Argan excelle. Les femmes berbères l’appellent or liquide et l’utilise depuis l’antiquité pour protéger la peau et les cheveux du vent du désert. En effet, c’est de leur terre que nous vient l’Arganier ou Argania spinosa, la plante dont les fruits permettent d’extraire cette huile miraculeuse, définie aussi – et ce n’est pas par hasard – “arbre de la vie”. Une plante très résistante, qui pousse toute seule depuis la préhistoire dans la plaine semi-désertique du Souss, au Maroc, et à aucun autre endroit au monde. Et pourtant, dans cette terre battue par le vent et usées par des milliers d’années de tempêtes de sable, l’Arganier prospère, recouvrant d’une forêt un paysage autrement nu, avec des arbres qui dépassent les 10 mètres de hauteur, auxquels s’ajoutent les racines qui s’enfoncent jusqu’à 30 mètres sous terre, et qui peuvent vivre jusqu’à 200 ans. L’Arganier produit des fruits charnus qui ressemblent à des olives et contiennent un noyau extrêmement dur qui, à son tour, garde, comme un coffre son trésor, les amandes d’Argan.

Dans ces terres, ce sont les femmes qui, depuis des millénaires, ramassent les fruits de l’Arganier et les pressent pour en extraire cette huile précieuse, qu’elles appellent or liquide ou bien or du désert à cause de sa couleur, mais aussi de sa valeur reconnue depuis toujours. Elles utilisent la technique de la pression à froid, en utilisant encore dans certains cas une meule en pierre, l’arzeg, et leurs mains. Mais là où les machines modernes ont remplacé le travail manuel, la production de cette précieuse substance est toujours très attentive à ne pas en altérer les précieuses propriétés.