Clou De Girofle Du Liban

Plante aussi bonne dans la cuisine que pour votre santé, un grand classique de la cuisine mondiale qui peut s'utiliser partout dans la cuisine comme épices, assaisonnement ou en infusion !

La saveur du clou de girofle est très aromatique. On peut l'utiliser un peu partout. Comme la plupart des herbes, elle ne supporte pas les cuissons prolongées, ajoutez-la plutôt en fin de cuisson. On utilise beaucoup le clou de girofle dans tous les plats en sauce, les marinades, jus et autres ragoûts. Le clou de girofle est excellent pour la digestion et stimule l’appétit. Le clou de girofle se marie parfaitement à tous les plats et aux infusions.