Cumin Du Liban

Plante aussi bonne dans la cuisine que pour votre santé, un grand classique de la cuisine Méditerranéenne qui peut s'utiliser partout dans la cuisine comme épices, assaisonnement ou en infusion !

La saveur du cumin est très aromatique. On peut l'utiliser un peu partout. Comme la plupart des herbes, elle ne supporte pas les cuissons prolongées, ajoutez-la plutôt en fin de cuisson. On utilise beaucoup le cumin dans tous les plats en sauce, les marinades, et autres ragoûts. Le cumin est excellent pour la digestion et stimule l’appétit. Le cumin se marie parfaitement à tous les plats et aux infusions.