Épicerie - Poivre Long Africain

Situé dans les forêts humides, le long des rivières dans les zones arides de savane, ce poivre est d'origine africaine. Encore appelé le Poivre de Guinée, de Sélim, ou Poivre long long en Côte d'Ivoire, African pepper en anglais, ou Poivre d'Éthiopie , c'est une plante de la famille des Annonaceae.
Quel sont les bienfaits du poivre long africain ?
En premier lieu, la pipérine augmente le taux de sérotonine, cela permet de lutter à la fois contre la dépression et l'anxiété. De plus, la pipérine agit efficacement contre les troubles digestifs. Le poivre est également reconnu pour ses vertus antibactériennes, il peut être utilisé en cas de toux ou de rhume.
Le poivre long africain est une épice aux odeurs délicieuse et goût merveilleux. Utilisé pour tempérer les viandes, poisson etc.
Elle est également utile pour les soins intimes de la femme en association aux racines de vertiver ou aux feuilles de Djékà.