Planche A Découper Avec Couteau De Cuisine

Une planche à découper est un ustensile de cuisine, en bois, en bambou, en verre, en métal ou en plastique dur. Solide et durable, il permet d'épargner le support (table ou plat) pour la découpe des aliments avec un couteau. Certaines planches permettent de découper et de verser les aliments coupés directement dans le récipient.
Un couteau de cuisine est un couteau destiné à être utilisé dans la préparation des aliments . Bien qu'une grande partie de ce travail puisse être accomplie avec quelques couteaux à usage général - notamment un grand couteau de chef , un couperet robuste , un petit couteau d'office et une sorte de lame dentelée (comme un couteau à pain ou un couteau utilitaire dentelé) - il y a également de nombreux couteaux spécialisés conçus pour des tâches spécifiques. Les couteaux de cuisine peuvent être fabriqués à partir de plusieurs matériaux différents.