Thé Vert En Poudre MATCHA - Vert

Présentation

Le thé vert MATCHA est un thé vert cultivé et produit à partir de tencha, la plante Camellia Sinensis, d’une façon unique par des artisans cultivateurs au Japon. Après leurs récoltes, les feuilles ne sont pas infusées, mais plutôt chauffées à la vapeur, séchées, triées puis broyées grâce à une meule de pierre. La feuille de thé est entièrement consommée. Cette technique traditionnelle permet d’obtenir une fine poudre verte : le MATCHA. Il se présente en forme de poudre, un moyen abordable d'ajouter un coup de pouce délicieux et sain aux smoothies, lattés, pâtisseries, produits de boulangerie et autres plats. De nombreuses études sur le matcha et ses composants ont permis de mettre en  évidence des bienfaits de protection, d' amélioration de certaines fonctions, et d' aide à la perte de poids.

Comment préparer notre thé vert MATCHA ?

À l’inverse de tous les autres thés, thé vert MATCHA est un thé dont les feuilles ont été réduites en poudre très fine. La façon de le préparer est par suspension, dans le but de conserver toutes ses merveilleuses propriétés.

Pour obtenir un thé simple: dissoudre 1 cuillère à café rase de la poudre extrêmement fine et de couleur intense du thé vert MATCHA dans un bol. Versez directement sur la poudre 7cl d’eau chauffée à température comprise entre 60 et 75° (eau non bouillante). En tenant fermement le bol d’une main, battez le thé à l’aide d’un fouet ou d’un batteur naturel, idéal pour mélanger ce type de thé sans former de grumeaux, d’un geste saccadé jusqu’à le rendre très crémeux et obtenir une mousse bien émulsionnée. Une fois que le thé vert MATCHA est mousseux, dégustez-le.

Pour les desserts et les smoothies : ajoutez une cuillère à café pleine de la poudre de thé vert MATCHA dans des smoothies, du lait ou des desserts cuits au four. Il est également exceptionnel s'il est mélangé avec d'autres arômes comme la vanille, la cannelle et le chocolat blanc.

Quand boire le thé vert MATCHA ?

Il est conseillé de boire le thé vert MATCHA à des moments spécifiques pour profiter pleinement de ses bienfaits. Le matin apparaît comme étant le moment idéal pour avoir de l’énergie tout au long de la journée. Grâce à ses nombreuses vertus, le thé vert MATCHA déploie toutes ses qualités lorsqu’il est bu dans les premières heures qui suivent le réveil. Il peut également être conseillé d’en consommer avant une séance de sport. Cependant, évitez d’en boire trop tard dans la journée.

Quelle quantité de thé vert MATCHA boire au cours d’une journée ?

Au cours de la même journée, il est préférable de consommer au maximum 2 à 3 tasses de thé vert MATCHA.